طريقة عمل مكرونة لازانيا

1- أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملح ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
2- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
3- أضيفي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
4- قلبي المكونات على النار حتى تنضج ثم اضيفي صلصة الطماطم مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
5- أخلطي جبن الريكوتا مع نصف كمبة جبن الموزاريلا حتى تتداخل المكونات.
6- وزعي القليل من شرائح اللازانيا في صينية، وزعي بعدها القليل من خليط اللحم على الوجه.
7- أنثري القليل من خليط الجبن ثم اعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا والخليط.
8- أسكبي صلصة البشاميل على الوجه ثم وزعي ما تبقى من جبن الموزايلا بعدها على الصينية.
9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.