طريقة عمل ورق العنب التركي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إلى محبّي ورق العنب يقدم موقع أطيب طبخة طريقة عمل ورق العنب التركي، وصفة بمكونات جديدة جربوها وقدموها كطبق مقبلات لأسرتكم وضيوفكم.

ورق العنب لذيذ وسهل الإفراط في تناوله، لذا حاولوا تحديد حصة معتدلة لتجنب استهلاك سعرات حرارية زائدة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    التركي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    200 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخلط الأرز المنقوع في وعاء متوسط الحجم مع الطماطم،البصل،البقدونس ،النعناع ، الزبيب والصنوبر. نسكب نصف كمّية عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.

  • 2

    ننكه الحشوة بالملح، القرفة سبع البهارات والفلفل الاسود. نقلّب حتى تتداخل المكونات.

  • 3

    نفرد ورق العنب المسلوق على سطح العمل، نضع ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط، نطوي الجانبين الى الداخل ثم نلفها على شكل رول. نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 4

    نرض ورق العنب في قدر ثمّ نغمرها بالماء ونسكب الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض.

  • 5

    نغطّي القدر ونضعه على نار متوسطة لمدّة ساعة لتنضج حبوب الارز، نزيّنها بشرائح الحامض ونقدّمها كطبق مقبلات.

نصائح

ورق العنب لذيذ وسهل الإفراط في تناوله، لذا حاولوا تحديد حصة معتدلة لتجنب استهلاك سعرات حرارية زائدة.

معلومات اضافية

ورق العنب التركي هو أحد الأطباق التقليدية المشهورة في المطبخ العثماني، ويتميز بطعمه اللاذع والحامض وقوامه اللين. ويقدم عادة كمقبلات باردة أو ساخنة، ويعد خيارًا شائعًا في الولائم والمناسبات. حيث يحتوي كمية معتدلة من السعرات الحرارية تختلف حسب نوع الحشوة، وغالبًا ما يعتبر خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، خصوصًا إذا تم تحضيره بكميات معتدلة من الزيت. إليكم اكلات تركية سهلة.

وصفات ذات صلة
ورق عنب ذايب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة

1 ساعة 30 دقيقة
صوص ورق العنب سبايسي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم

2 ساعة
حشوة ورق عنب لذيذة

تفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك

2 ساعة
محشي بصل بدبس الرمان

تفقدي طريقة عمل محشي بصل بدبس الرمان خطوة بخطوة بالمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة بحشوة بسيطة ولذيذة ومكونات غير مكلفة متوفرة في كل مطبخ عربي

40 دقيقة
طريقة عمل ملفوف محشي بالرز

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات

1 ساعة
ورق عنب وكرنب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

2 ساعة
محشي الفلفل الرومي بالبطاطس والحبش المدخن

طبق مميز ولذيذ!

40 دقيقة
طريقة عمل الملفوف المحشي

تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

2 ساعة
محشي ملفوف بطريقة مختلفة

جربوها ولا اسهل!

20 دقيقة
حشوة الملفوف بدون لحم

هل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية