طريقة ميني بان كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السكر وثلاثة أرباع كوب من الحليب.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  زيدي نصف كمية الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

• 4

  أسكبي باقي كمية الحليب ثم زيدي ما تبقى من كمية الدقيق مع الخلط بسرعة حتى تتداخل المكونات.

• 5

  حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغير من خليط البان كيك على شكل كرة صغيرة.

• 6

  أعيدي الكرة على كمية صغيرة من الخليط ثم اتركي كل عجينة بان كيك حتى تنضج من الجهة الاولى.

• 7

  إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تتحمر القطع ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.

وصفات ذات صلة