طريقة عمل اومليت بالحبش والجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار وقلّبي فيها مكعبات الحبش مع الحبق والأوريغانو المجفّف لبضعة دقائق.

• 2

  اخفقي البيض مع جبن البارميزان، الملح والفلفل الحلو، واسكبي المزيج ليغطي كل المقلاة.

• 3

  عندما تتماسك العجة، رشّي جبن الموزاريلا على وجهها، واتركيها حتى يذوب الجبن.

• 4

  إثني العجة من وسطها، وقدّميها ساخنة إلى جانب الفطر المشوي، الطماطم الكرزيّة وكبيس الكورنشيون.

نصائح

وصفات ذات صلة