عجينه العشر دقايق خليه النحل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي الزيت النباتي على المزيج واخلطي المكونات.

• 3

  زيدي الماء الدافئ تدريجياُ على خليط الدقيق.

• 4

  اعجني المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطي الوعاء بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباُ لحوالى 10 دقائق حتى تتخمر.

• 6

  قسّمي العجينة الى كرات متساوية الحجم.

• 7

  افردي كرة العجين على يدك ثم احشيها بالقليل من جبن الكريمة ثم كورّيها من جديد.

• 8

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 9

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

  صفي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 11

  إدهني وجه كرات العجينة بالبيض المخفوق وانثري على وجهها حبة البركة.

• 12

  أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تنضج خلية النحل وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة