طريقة عمل فطائر السمكة والسلاحف

(2)

طريقة عمل فطائر السمكة والسلاحف بالخطوات السهلة، وصفة مميزة جداً من وصفات فطائر موجودة على موقع أطيب طبخة، يمكنك تحضيرها بمناسبة اعياد ميلاد أطفالك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء والخميرة والسكر والحليب البودرة وكوبين من الدقيق.

  • 2

    أتركي المكوّنات لـ10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الزيت والملح والبايكنغ باودر و 3 أكواب من الدقيق.

  • 4

    إعجني المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الجبن الأبيض مع النعناع المفروم.

  • 6

    لتحضير السلحفاة: كوّري قطعة من العجينة للحصول على دائرة متوسطة الحجم.

  • 7

    إحشي الكرة بالحشوة المحضّرة وتكوني بذلك قد حضّرتي جسم السلحفاة.

  • 8

    كوّري قطعة عجينة إلى كرة أصغر بقليل من الجسم لتشكيل الرأس.

  • 9

    ألصقي الرأس بجسم السلحفاة.

  • 10

    ضعي عوديّ قرنفل في الرأس لعمل العيون.

  • 11

    كوّري قطع عجين إلى 4 كرات صغيرة الحجم لعمل أرجل السلحفاة ثمّ ألصقيها بأطراف الجسم (كما في الصورة).

  • 12

    ضعي السلحفاة في صينية فرن.

  • 13

    لتحضير السمكة: على ورقة، أرسمي شكل سمكة وقصّيها.

  • 14

    رقيّ قسماً من العجين على سطح صلب مغلّف بالدقيق.

  • 15

    ثبّتي الورقة فوق العجين وبواسطة سكين إقطعي العجين على شكل السمكة.

  • 16

    أعيدي الكرّة للحصول على قطعتي عجين على شكل سمكة.

  • 17

    ضعي السمكة الأولى في صينية واحشيها بحشوة الجبن المحضّرة.

  • 18

    ضعي قطعة العجين الثانية فوق الأولى وثبتيهما برفق على الأطراف بواسطة إصبعك.

  • 19

    ضعي عود قرنفل مكان العين.

  • 20

    بالعجين المتبقي، إصنعي دوائر ثمّ اقطعي كلّ دائرة إلى نصفين وثبّتي الأشكال على جسم السمكة لعمل الحراشف.

  • 21

    إدهني السلحفاة والسمكة بالقليل من الحليب السائل الممزوج بملوّن الطعام البرتقالي.

  • 22

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى من الأسفل واتركيها حتى تنضج وتحمرّ.

  • 23

    قدّميها في حفلات الأطفال.

وصفات ذات صلة
فطائر زعتر سريعه

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطيرة بيض بالجبن

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها

15 دقيقة
فطيرة جبن سائل

عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة!

1 ساعة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر في المنزل

قدميها لاولادك!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية