الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
فطيرة التونة بالزعتر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعةة التحضير، جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق أبيض
كوبان ونصف
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زعتر
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
زيت
ربع كوب
حليب بودرة
نيدو 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
دافئ للعجن بحسب الحاجة
الحشوة:
تونة
علبة
فليفلة خضراء
مقطّعة بحسب الرغبة
ليمون حامض
معصور نصف حبة
فلفل أسود
رشة
زعتر
رشة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
لدهن الوجه:
صفار بيض
1
خلّ - نصف ملعقة صغيرة
حبة البركة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت.
-
2
أسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة وأدخليها واتركيها جانباً حتى تختمر.
-
4
قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين.
-
5
مدّي القسم الأول على مقاس الصينية التي ستستخدمينها وضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت.
-
6
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن.
-
7
أضيفي عصير الليمون الحامض ونكّهي بالفلفل الأسود والزعتر.
-
8
أخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة.
-
9
مدّي الجزء الثاني من العجينة وغطّي به الحشوة.
-
10
في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة مع الخل وادهني بالمزيج وجه الفطيرة.
-
11
أنثري حبة البركة على الوجه واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون. ألف هناء.
وصفات ذات صلة
