المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
فطيرة السينابون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل فطيرة السينابون بالصور: وصفة شهية ذات خطوات واضحة وسهلة نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
خميرة
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة كبيرة
سكر
3 ملاعق صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
خلّ - ملعقة صغيرة
زيت
4 ملاعق كبيرة
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
للحشوة:
سكر أسمر
3 ملاعق كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة
حليب مكثّف محلى
للتقديم بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء كل المكوّنات الجافة.
-
2
أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
أضيفي الزيت وادعكي من جديد حتى تطرى العجينة وتصبح غير لاصقة.
-
4
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
5
إقسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
-
6
مدّي قسم من العجينة على شكل دائري ثمّ إدهنيها بالزبدة وانثري عليها السكر والقرفة.
-
7
مدّي القسم الثاني من العجينة وضعيها على القسم الأول.
-
8
ضعي في الوسط كوب واقطعي العجينة إلى 4 أجزاء ثمّ إقطعي كل جزء إلى جزأين متساويين.
-
9
لفّي كل جزء من العجينة وانثري عليها القليل من السكر الأسمر.
-
10
ضعي العجينة في صينية واتركيها ترتاح لحوالى 10 دقائق.
-
11
إخبزي الفطيرة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها.
-
12
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها الثليل من الحلب المكثّف المحلى وانثري عليها القليل من القرفة.
وصفات ذات صلة
