بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةطريقة عمل فطيرة السينابون بالصور: وصفة شهية ذات خطوات واضحة وسهلة نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
20 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
خميرة
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة كبيرة
سكر
3 ملاعق صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
خلّ - ملعقة صغيرة
زيت
4 ملاعق كبيرة
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
للحشوة:
سكر أسمر
3 ملاعق كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة
حليب مكثّف محلى
للتقديم بحسب الرغبة
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء كل المكوّنات الجافة.
أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أضيفي الزيت وادعكي من جديد حتى تطرى العجينة وتصبح غير لاصقة.
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها.
إقسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
مدّي قسم من العجينة على شكل دائري ثمّ إدهنيها بالزبدة وانثري عليها السكر والقرفة.
مدّي القسم الثاني من العجينة وضعيها على القسم الأول.
ضعي في الوسط كوب واقطعي العجينة إلى 4 أجزاء ثمّ إقطعي كل جزء إلى جزأين متساويين.
لفّي كل جزء من العجينة وانثري عليها القليل من السكر الأسمر.
ضعي العجينة في صينية واتركيها ترتاح لحوالى 10 دقائق.
إخبزي الفطيرة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها الثليل من الحلب المكثّف المحلى وانثري عليها القليل من القرفة.