طريقة عمل كوكيز سادة للفطور

(1)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي السمن في قدر وذوّبيها على حرارة متوسّطة حتى الغليان.

  • 2

    في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح ثمّ أضيفي السمن الذائب واعجني المكوّنات.

  • 3

    أضيفي الخميرة والسكّر ثمّ باشري بإضافة الحليب تدريجياً مع العجن المستمر.

  • 4

    غطّي القدر واتركيه جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 5

    قطّعي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ثمّ أتركيها جانباً.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وادهني صينية بالزيت.

  • 7

    شكّلي العجينة على شكل دوائر متوسّطة الحجم وصفّيها في الصينية.

  • 8

    بواسطة شوكة، خرّمي قطع البسكويت بحسب ذوقك.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج حبات البسكويت.

نصائح
  • لتعرفي متى يصبح السمن ساخن كفاية لوضعه على الدقيق، خذي القليل منه وأضيفيه على الدقيق إذا فار إذاً أصبح جاهزاً للإستعمال. 
  • إحذري حرق أصابعك أثناء خلط الدقيق مع السمن لأن درجة حرارته تكون مرتفعة.
وصفات ذات صلة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية