قطايف بالشوكولاتة والبندق

(6)

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى تقليدي ذو لمسة مميزة لتزيني به سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل القطايف بالشوكولاته.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح ودقيق الفرخة والحليب البودرة.

  • 2

    أخلطي المكونات الجافة جيداً.

  • 3

    أسكبي الزيت والماء واخلطي بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات جيداً.

  • 4

    أتركي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.

  • 5

    حمّي المقلاة جيداً على حرارة متوسطة.

  • 6

    بواسطة مغرفة صغيرة، شكّلي القطايف في المقلاة.

  • 7

    أتركي العجينة تشقرّ من الأسفل ويجف وجهها من الأعلى.

  • 8

    صفّي العجينة على فوطة مطبخ نظيفة لحين حشوها.

  • 9

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الشوكولاتة والبندق.

  • 10

    أخلطي المكونات جيداً.

  • 11

    خذي قطعة قطايف واقفلي أطرافها حتى الوسط.

  • 12

    إحشي الطرف المفتوح بحشوة الشوكولاتة والبندق.

  • 13

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 14

    صفّي القطايف في الطبق وزيّنيها بالبندق.

نصائح
  • يمكنك سكب مزيج القطايف في قنينة بلاستيكية صغيرة وتحدثي ثقباً صغيراً في غطائها. بهذه الطريقة يسهل عليك تحضير القطايق.
  • قدّمي القطايف بالشوكولاتة على سفرتك إلى جانب القهوة العربية أو القهوة التركية.
وصفات ذات صلة
بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة
فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
حلى اللوتس ببسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة
كيكة في الكوب

لذيذ وسهل التحضير

15 دقيقة
الكشري الحلو

طعم لذيذ

20 دقيقة
طريقة عمل الرهش

وصفة مثالية

15 دقيقة
طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة
حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة
كرات تمر محشي طحينة

حلى سهل وسريع

10 دقيقة
السينابون بالتوست

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية