قطايف بالشوكولاتة والبندق

(6)

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى تقليدي ذو لمسة مميزة لتزيني به سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل القطايف بالشوكولاته.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح ودقيق الفرخة والحليب البودرة.

  • 2

    أخلطي المكونات الجافة جيداً.

  • 3

    أسكبي الزيت والماء واخلطي بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات جيداً.

  • 4

    أتركي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.

  • 5

    حمّي المقلاة جيداً على حرارة متوسطة.

  • 6

    بواسطة مغرفة صغيرة، شكّلي القطايف في المقلاة.

  • 7

    أتركي العجينة تشقرّ من الأسفل ويجف وجهها من الأعلى.

  • 8

    صفّي العجينة على فوطة مطبخ نظيفة لحين حشوها.

  • 9

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الشوكولاتة والبندق.

  • 10

    أخلطي المكونات جيداً.

  • 11

    خذي قطعة قطايف واقفلي أطرافها حتى الوسط.

  • 12

    إحشي الطرف المفتوح بحشوة الشوكولاتة والبندق.

  • 13

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.

  • 14

    صفّي القطايف في الطبق وزيّنيها بالبندق.

نصائح
  • يمكنك سكب مزيج القطايف في قنينة بلاستيكية صغيرة وتحدثي ثقباً صغيراً في غطائها. بهذه الطريقة يسهل عليك تحضير القطايق.
  • قدّمي القطايف بالشوكولاتة على سفرتك إلى جانب القهوة العربية أو القهوة التركية.
وصفات ذات صلة
كب كيك فانيليا ولا ألذ

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة
بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة
بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة
تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وصفة ولا أشهى!

ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة الوافل ١٥ ثانية

حلى سهل وسريع!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية