قطايف بالقشطة

(9)

طريقة عمل قطايف بالقشطة بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي السكر والخميرة في نصف كوب من الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السميد والدقيق والبايكنغ باودر والماء ومزيج الخميرة.

  • 3

    أخلطي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج لزج.

  • 4

    غطّي المزيج واتركيه جانباً.

  • 5

    لتحضير الحشوة، أسكبي الحليب في قدر وأضيفي إليه السكر والسميد وضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر.

  • 6

    ذوّبي النشاء بملعقتين من الحليب، واسكبيه فوق المزيج بهدوء وحرّكي حتى يثخن.

  • 7

    إرفعي القدر عن النار واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ أضيفي القشطة واخلطي.

  • 8

    حمّي مقلاة تيفال على حرارة متوسطة وأضيفي إلأيها ملعقتين كبيرتين من مزيج العجينة.

  • 9

    أتركيها لدقيقتين حتى تنضج ثمّ ضعيها في طبق.

  • 10

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    إحشي قطع العجين ثمّ زيّنيها عسل بحسب رغبتك.

نصائح
  • اذا رغبت، أضيفي الى الحشوة ملقة ماء زهر.
  • زيّني وجه القطايف بالمكسرات أو جوز الهند بحسب رغبتك.
وصفات ذات صلة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
ماربل كيك بيتي كروكر

ولا أسهل!

15 دقيقة
اسهل طريقة لعمل الدونات

خطوة بخطوة!

25 دقيقة
طريقة عمل حلى مالتيزرز خطوة خطوة

حضري حلى المالتيزرز لـ8 أشخاص مع هذه الوصفة المفصلة من موقعنا خلال 35 دقيقة فقط.

عمل كيكة شوكولاته

يناسب جميع مناسبتكم

10 دقيقة
طريقة عمل كيكة الكرك بالصور خطوة خطوة

كيك كيتوني بدقيق اللوز

صحية وطعمها لذيذ جداً!

20 دقيقة
طريقة كيكة الماربل

وصفة مميزة!

20 دقيقة
لقيمات محشية جبن كيري

مزيج نكهات مميز!

25 دقيقة
طريقة عمل كيكة النوتيلا

شكل ومذاق خرافي!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية