قطايف بالقشطة

(9)

طريقة عمل قطايف بالقشطة بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي السكر والخميرة في نصف كوب من الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 2

    ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السميد والدقيق والبايكنغ باودر والماء ومزيج الخميرة.

  • 3

    أخلطي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج لزج.

  • 4

    غطّي المزيج واتركيه جانباً.

  • 5

    لتحضير الحشوة، أسكبي الحليب في قدر وأضيفي إليه السكر والسميد وضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر.

  • 6

    ذوّبي النشاء بملعقتين من الحليب، واسكبيه فوق المزيج بهدوء وحرّكي حتى يثخن.

  • 7

    إرفعي القدر عن النار واتركي الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً ثمّ أضيفي القشطة واخلطي.

  • 8

    حمّي مقلاة تيفال على حرارة متوسطة وأضيفي إلأيها ملعقتين كبيرتين من مزيج العجينة.

  • 9

    أتركيها لدقيقتين حتى تنضج ثمّ ضعيها في طبق.

  • 10

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    إحشي قطع العجين ثمّ زيّنيها عسل بحسب رغبتك.

نصائح
  • اذا رغبت، أضيفي الى الحشوة ملقة ماء زهر.
  • زيّني وجه القطايف بالمكسرات أو جوز الهند بحسب رغبتك.
وصفات ذات صلة
ايسكريم منعش

سهلة جدًا!

20 دقيقة
توست كاكاو

سهلة جدًا!

10 دقيقة
حلى البارد بالبسكويت

مناسبة لفصل الصيف!

25 دقيقة
كليجا وافل

حلى مميّز!

20 دقيقة
كوكيز صاج

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
ايسكريم مانجو بالحليب

منعشة جدًا!

15 دقيقة
حلى البسكويت بالقصدير

لذيذة مع القهوة!

20 دقيقة
القشاط

مميّزة بطعمها!

15 دقيقة
جيلو ايسكريم

ولا أسهل!

15 دقيقة
ايس كريم بلوبيري

منعشة جدًا في فصل الصيف!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية