أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
كب كيك بكريمة الفراولة
حضري كب كيك بالفراولة بوصفة مثالية من اطيب طبخة. اخبزي اسهل كب كيك بالفر باقل من 10 دقائق ثم شاركيه مع عائلتك واطفالك على سفرة غنية بالذ المشروبات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
فراولة
ملعقة صغيرة
دقيق
كوب ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
حليب
ربع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة
نصف كوب
سكر
كوب
بيض
1
زلال بيض
2
لتحضير الكريمة:
فراولة
ثلاث ملاعق كبيرة
زبدة
مذوبة ثلاث ملاعق كبيرة
ملح
رشة
سكر بودرة
كوب وربع
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
حبيبات ملونة - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
لتحضير الكب كيك: ضعي الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن تتحول إلى عصير.
-
3
أسكبي عصير الفراولة في وعاء وأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح ثمّ الحليب والفانيليا مع الضرب، إلى أن تمتزج المكونات جيّداً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
-
5
أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
-
6
أضيفي البيض وزلال البيض إلى وعاء الخلاط مع الضرب.
-
7
أسكبي مزيج الحليب في وعاء الخلاط، وامزجي المكوّنات جيّداً.
-
8
ضعي أوراق مافن داخل القوالب في صينيّة مافن واسكبي المزيج فيها.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة ثمّ برّديها.
-
10
لتحضير الكريمة: ضعي الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن يتشكّل سائلاً.
-
11
أنقليها إلى وعاء.
-
12
ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
-
13
أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
-
14
أسكبي الفراولة في وعاء الخلاط وامزجي المكوّنات إلى أن تتجانس.
-
15
للتقديم: غطّي الكب كيك بالكريمة ثم انثري الحبيبات الملوّنة.
نصائح
جرّبي أشهى وصفات الكب كيك من أطيب طبخة: كب كيك اوريو، كب كيك التمر وكب كيك التفاح.
وصفات ذات صلة
