كب كيك مزين بعلم الأرجنتين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيضتين وقشر الليمون الحامض والفانيليا والخل والملح واخفقي جيداً لحوالى 5 دقائق.

• 2

  أضيفي السكر واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أسكبي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.

• 4

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ودقيق الذرة والبايكنغ باودر.

• 5

  أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض مع الخلط بواسطة ملوق.

• 6

  أسكبي الحليب وحرّكي من جديد.

• 7

  ضعي أوراق الكب كيك في فجوات صينية كب كيك ووزّعي مزيج الكب كيك في داخلها بالتساوي.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة مرتفعة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك حتى تبرد تماماً.

• 10

  لتحضير التغليفة، أنثري سكر البودرة على سطح صلب وادعكي فيها عجينة السكر.

• 11

  لوّني 500 غرام من العجينة باللون الأزرق.

• 12

  شكّلي كرتين صغيرتين باللون الأزرق وكرة صغيرة باللون الأبيض.

• 13

  على ورقة نايلون ضعي الكرة البيضاء وسط الكرتين باللون الأزرق ثمّ غطّيها بورقة نايلون أخرى.

• 14

  مدّي بواسطة الشوبك العجينة حتى تلتصق ببعضها البعض.

• 15

  قطّعي العجينة على شكل دائري وضعيها على وجه قطعة كب كيك.

• 16

  بواسطة ملوّن الطعام الأصفر، ضعي في وسط اللون الأبيض شمس علم الأرجنتين.

• 17

  أعيدي الكرة حتى انهاء الكمية.

نصائح

وصفات ذات صلة