فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
كرات البطاطس بالدجاج
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج، أعدي الحشوة على طريقتنا ثم حضري كرات البطاطس المقلية بالصور خطوة خطوة وقدميها على مائدتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الملعقة الصغيرة من الزيت في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت على النار ثمّ أضيفي صلصة الطماطم، الثوم، الفليفلة، البصل ومكعّب المرق.
-
2
قلّبي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الماء إلى القدر عند ذوبان مكعّب المرق.
-
3
أضيفي الدجاج إلى القدر أغلقيه واتركيه على حرارة مرتفعة. عندما يتصاعد البخار، خفّفي النار واطهي المكوّنات لـ15 دقيقة حتى ينضج.
-
4
في هذه الأثناء، إغسلي البطاطس وقشريها.
-
5
ضعي البطاطس في قدرٍ ثانٍ على النار ثمّ اغمريها بالماء مع رشّة ملح.
-
6
إسلقي البطاطس لحوالى 45 دقيقة.
-
7
إهرسي البطاطس في وعاءٍ مع ملعقتين من الدقيق والزبدة.
-
8
وزّعي الدقيق المتبقّي في طبقٍ كبير.
-
9
خذي تباعاً كميّة من البطاطس المهروسة وشكّليها على شكل كرات براحة يديك ولكن لا تغلقيها تماماً.
-
10
ضعي القليل من حشوة الدجاج داخل كل كرة ثمّ أغلقيها.
-
11
غمّسي الكرات بالدقيق الموجود في الطبق.
-
12
سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس بالدجاج على نار متوسّطة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
نصائح
وصفات ذات صلة
