باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
كرات الجبن الشهية
طريقة عمل كرات الجبن المقلية بالصور: وصفة ولا أشهى، سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة الإفطار أو السحور كمقبلات ثمّ شاركينا رأيك بها!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والخل الأبيض بواسطة شوكة واتركيه جانباً.
-
2
بلّلي يديك بالقليل من الماء ثمّ خذي كمية صغيرة من الأرز وكوّريها على شكل كرة.
-
3
إحدثي فجوة في وسط الكرة واحشيها بورقة من الزعتر الأخضر وقطعة من الجبن.
-
4
أغلقي الفجوة بتأنّ ورصّيها قليلاً بين يديك.
-
5
غمّسي الكرة بالبيض ثمّ بالبقسماط.
-
6
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
7
حمّي الزيت في مقلاة واقلي فيها كرات الجبن حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
نصائح
- إذا شعرت أن الأرز يلتصق في يديك، لا تترددي في تبليل يديك بالقليل من الماء.
- قدّمي هذه المقبلات على سفرتك إلى جانب مقبلات أخرى، إخترنا لك: البطاطس المحشية السبرينغ رولز المقرمش بالجمبري.
وصفات ذات صلة
