طريقة عمل الكعك بالتمر الروسي

(1)

تفقدي من اطيب طبخة طريقة عمل الكعك بالتمر الروسي باسهل الخطوات. وصفة صديقة موقعنا لتحضير كعك لا يقاوم بحشوة التمر يقدم حلى قهوة لزوارك مع المشروبات الباردة

  • تقدّم ل…

    30 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب السائل والسكر والكاكاو والزيت.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً واسكبي الصلصة في وعاء.

  • 3

    للتغليف: ضعي البسكويت في كيس واطحنيه جيداً بواسطة النشابة أو في محضر الطعام.

  • 4

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق البايكنغ باودر والملح واخلطي بيديك.

  • 5

    وزّعي الزبدة حتى تغطي كلّ الدقيق.

  • 6

    في وعاء آخر، ضعي اللبن الزبادي مع صفار البيض خلطي حتى يمتزجا.

  • 7

    أسكبي خليط الزبادي والبيض فوق الدقيق واخلطي المزيج باليد للحصول على عجينة رطبة.

  • 8

    إحشي العجينة بالتمر أو المربى، بحسب الذوق، وشكّلي العجينة بالشكل الذي تريدينه.

  • 9

    رصّي الكعك في صينية فرن مدهونة بالزيت أو الزبدة أو مغلّفة بورق الزبدة.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة من الأسفل ثمّ 10 دقائق من الأعلى أو حتى تصبح ذهبية مائلة للبني.

  • 11

    أخرجي الحلى من الفرن ليبرد ثمّ غمّسيه في الصلصة.

  • 12

    غلّفي الكعك المحشو بالتمر بالبسكويت المطحون (إذا كانت القطع محشية بالمريى، لا تقومي بهذه الخطوة).

  • 13

    إذا استخدمت التمر، إحتفظي بالكعك في الثلاجة.

وصفات ذات صلة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
كوكيز تيك توك

شكل وطعم روعة!

15 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية