أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كنافة بالتمر

طريقة عمل كنافة بالتمر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والسكر. أضيفي السمن المذوب وقلّبي بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
3- رصّي العجينة في قعر وعلى جوانب صينية متحركة القاعدة واحرصي على ترك فجوة واسعة في الوسط لإضافة الحشوة.
4- لتحضير الحشوة: في قدر على نار هادئة، ضعي السكر وحرّكيه حتى يذوب ويتحول لونه إلى ذهبي. أضيفي الزبدة والكريمة. حرّكي حتى تذوب الزبدة، ثمّ اضيفي التمر، اللوز والقرفة المطحونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
5- أسكبي الحشوة داخل الفجوة التي صنعتها بعجينة الكنافة. سوّي السطح بواسطة سباتولا.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر العجينة، حوالي 20-25 دقيقة. عندما تتحمّر العجينة أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر مباشرة على الوجه.
7- قدّمي الكنافة على حرارة الغرفة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟