أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية عمل الكليجة العراقية

كيفية عمل الكليجة العراقية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة ضعي الزبدة في وعاء، اضيفي السكر، الزيت، الملح والفانيليا. اخفقي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي.
2- أضيفي البيض، ماء الزهر والمحلب وحركي جيدا حتى تتجانس المكونات.
3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً وأخلطي جيداً.
4- اعجني المكونات قليلا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
5- لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء التمر، ملعقتان من السمسم، القرفة والزيت واعجني حتى تتجانس المكونات.
6- شكلي أصابع طويلة من عجينة التمر وضعيها في صينية جانباً.
7- خذي كمية متوسطة من العجينة، افرديها على سطح صلب بشكل مستطيل. ضعي اصبع تمر على الطرف ولفي العجينة على شكل رول.
8- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
9- قطعي الأصابع بالحجم الذي ترغبين، غمسي قطع الكليجة بالسمسم وضعيها في صينية فرن.
10- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

وصفة سحرية للتخلص من الماء الزائد

وصفة سحرية للتخلص من الماء الزائد

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟