كيفية عمل زنود الست العراقية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الحليب، ماء الزهر، نشاء الذرة والسكر. حرّكي الخليط جيداً على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.

  • 2

    ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي الخليط حتى يكثف قوامه. تفادي اخطاء تحضير القشطة التي تؤدي الى فشلها حتى تضمني افضل نتيجة دائماً.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة تبرد بالكامل.

  • 4

    قطعي عجينة البقلاوة بشكل طولي حتى تحصلي عل قسمين.

  • 5

    خذي قطعة عجين، ضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ولفيها على شكل رول مع اغلاقها من الأطراف. ضعيها في صينية فرن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    إدهني زنود الست بالسمن والزيت. أدخلي الصينية الى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن ثم اسقي زنود الست بالقطر وزيّني بالفستق الحلبي. أتركيها تبرد قبل تقديمها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
معمول سهل وسريع

مكوناته بسيطة!

40 دقيقة
بسبوسة سهلة في 10 دقائق

حلى عربي ولا أشهى!

10 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية