كيف اسوي عجينة فطاير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.

• 2

  أضيفي الزيت وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 5

  استخدمي العجينة لعمل الفطائر أو قومي بتفريز عجينة الفطائر بهذه الطريقة.

وصفات ذات صلة