كيف اسوي فشار بالكراميل

1- في قدر على النار، حمي الزيت ثم اضيفي الذرة والملح. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج حبات الذرة لتصبح فشار.
2- في قدر آخر على نار، لتحضير الكراميل، ضعي السكر والماء واتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي الزبدة وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.
3- زيدي الفشار فوق المزيج حركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- ادهني صينية فرن بالزيت ووزعي عليها الفشار.
5- اتركي الفشار حتى يبرد ثم فتتيه قبل تقدميه على سفرتك.