طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقةوصفة جديدة للشيف فاطمة بالفيديو، وصفة غريبة إنّما لذيذة ومميزة، لا تفوتوها مطلقاً وجربوها من خلال الوصفة المكتوبة بالخطوات المفصّلة ومن خلال مشاهدة الفيديو.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
لتحضير الكيكة:
دقيق
لكل الاستعمالات كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
طازجة مطحونة نصف ملعقة صغيرة
سكر أبيض
نصف كوب
سكر أسمر
نصف كوب
زبدة
مذوّبة، فاترة نصف كوب
بيض
3
حليب سائل
كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
إجاص
صغير الحجم، منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم 2
لتحضير الكرامبل:
دقيق
لكل الاستعمالات ربع كوب
سكر أسمر
3 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
باردة ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالباً بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح والبهارات. أضيفي نوعي السكر واخلطي.
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذوّبة، البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.
أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي بخفة حتى تتجانس المكونات.
أضيفي مكعبات الإجاص واخلطي بخفة ثمّ اسكبي العجينة في القالب.
لتحضير الكرامبل: أخلطي الدقيق، السكر، القرفة، الملح والزبدة في وعاء صغير بواسطة يديك. ضعي المزيج فوق العجينة في القالب.
إخبزي لـ25 إلى 35 دقيقة، حتى ينضج الكيك. أتركيه يبرد لنصف ساعة على الأقل قبل التقديم.
يحضّر الكرامبل بعدّة طرق وبعدّة نكهات. ستجدين على موقعنا عدداً من وصفات الكرامبل المتوعة مثل كرامبل الخوخ وكرامبل التفاح.