طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كيكة 8 انش. حضروا هذا الكيك بمكونات متوفرة في مطبخكم وشاركوه مع القهوة أو الشاي!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ننخل الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. نخلط المكونات حتى تتداخل.
في وعاء اخر، نضع البيض، الملح والفانيليا ونحرك.
نضيف السكر ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.
نستمر بالخفق حتى يصبح لون المزيج ابيض ويتضاعف حجمه.
نضيف الزيت ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط.
نضيف خليط الدقيق تدريجيا ونستمر بالتحريك.
نسكب الحليب ونخلط حتى نحصل على مزيج كيك متجانس.
في صينية فرن 8 انش مدهونة بالزيت ومغلفة بورق زبدة، نسكب خليط الكيك وندخله إلى فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.
نرفع الصينية من الفرن ونترك الكيك حتى يبرد تماما ثم يمكننا أن نحشيه بالكريمة والفواكه بحسب رغبتنا. الف صحة!