طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تمتّعي بطعم الدخن اللذيذ في كيكة مبتكرة من موقع أطيب طبهة. حضّري طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر في وصفة سهلة بالخطوات وقدّميها لأولادك أو ضيوفك مع العصير أو الشاي.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء كبير، أنخلي دقيق الدخن، الدقيق الأبيض والبايكنغ باودر ثمّ اخلطي واتركي المزيج جانباً.

  • 3

    إدهني صينية فرن بالزيت النباتي ورشّي عليها دقيق الدخن بحيث يغطي قعر الصينية وكافة أطرافها.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا.

  • 5

    أضيفي السكر، الحليب والماء وتابعي الخفق حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات.

  • 6

    أسكبي المزيج فوق خليط الدقيق الموضوع جانباً واخلطي جيداً بواسطة مضرب يد لحوالى 5 دقائق أو حتى تمتزج المكوّنات تماماً.

  • 7

    سطّحي التمر بسماكة سنتمتر واحد بيديك على سطح صلب ثمّ قطّعيه على شكل قطع مستطيلة.

  • 8

    أسكبي نصف كمية مزيج الكيكة في الصينية ثمّ ضعي قطع التمر حتى تغطي الوجه بالكامل.

  • 9

    أسكبي كمية الكيكة المتبقية فوق التمر في الصينية ورشّي الكاجو على وجه الكيكة.

  • 10

    أدخلي الكيكة إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج ويحمرّ وجهها.

نصائح
  • بإمكانك استبدال الكاجو بأي نوع آخر من المكسّرات مثل الصنوبر، اللوز المقشرّ... كما يمكنك استخدام السمسم لتزيين وجه كيكة الدخن.
  • أتركي الكيكة تبرد ثمّ قطّعيها إلى مربعات وقدّميها مع عصير الأناناس بالزنجبيل أو عصير الزبيب الأسود.
وصفات ذات صلة
كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
مقادير بسبوسة بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

اسهل طريقه للكنافه

لذيذة مرة!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية