بالفيديو، كيك الجزر
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
المكوّنات
كيك جاهز بنكهة الفانيليا – 1
كريمة مخفوقة
للتزيين بحسب الرغبة
لتحضير موس الفراولة الأولى:
جيلاتين
ملعقتان صغيرتان
ماء بارد – ملعقتان كبيرتان
فراولة
طازجة مهروسة ومصفاة ربع كوب
شوكولاتة بيضاء
مقطّعة 255 غرام
كريمة خفق
نصف كوب
ملح
رشة
كريمة مخفوقة
كوب
لتحضير موس الفراولة الثانية:
جيلاتين
ملعقتان صغيرتان
ماء بارد – ملعقتان كبيرتان
فراولة
طازجة مهروسة ومصفاة ربع كوب
شوكولاتة بيضاء
مقطّعة 255 غرام
كريمة خفق
نصف كوب
ملح
رشة
كريمة مخفوقة
كوب
ملوّن طعام زهري
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين بالماء البارد ثمّ سخّني المزيج في المايكرويف لـ15 ثانية.
-
2
ضعي في وعاء مقاوم للحرارة الفراولة المهروسة. أضيفي إليها الشوكولاتة البيضاء، كريمة الخفق والملح.
-
3
أدخلي الوعاء إلى المايكرويف حتى تذوب المكوّنات وتتجانس. اتركي المزيج حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
4
أضيفي مزيج الجيلاتين وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
-
5
أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجياً على المكوّنات مع التقليب بواسطة ملوق.
-
6
ضعي في قعر صينية متحرّكة القاعدة الكيك الجاهز واسكبي فوقه مزيج الموس.
-
7
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك المزيج.
-
8
أعيدي الكرة مع الطبقة الثانية من الموس مع إضافة بعض نقاط ملون الطعام. اسكبي المزيج في الصينية.
-
9
أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات.
-
10
زيّني وجه الحلى بالكريمة المخفوقة وقدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
