هالبينو مخلل لذيذ
مثالي للساندويشات والبرغر!
10 دقيقة
رولات الباذنجان بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتبعي موقع اطيب طبة في تحضير رولات الباذنجان بالخضار باسهل واسرع طريقة في البيت. جربي تحضير الذ وصفة باذنجان ثم قدميها على سفرة العشاء الغنية بالأطباق الرئيسية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الباذنجان إلى شرائح طولية بسماكة متوسطة.
-
2
رشّي القطع بالملح.
-
3
في وعاء، أخلطي الطماطم مع الثوم والفلفل الأخضر جيداً.
-
4
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
أضيفي البطاطس المقلية وقلّبي بهدوء حتى لا تهرسيها.
-
6
إقلي الباذنجان في قدر من الزيت الحامي.
-
7
أخرجي الباذنجان من القدر وصفّيها جيداً من الزيت.
-
8
إحشي كلّ شريحة باذنجان بالحشوة.
-
9
لفّي الباذنجان حول نفسه على شكل رول.
-
10
في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة.
-
11
وزّعي الصلصة على رولات الباذنجان.
-
12
زيّني بالقليل من البابريكا.
وصفات ذات صلة
