بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء امزجي الماء، السكر والخميرة.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر، البيض والزيت النباتي.
أضيفي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم.
خذي كرة من العجين واحشيها بجبن الكيري. أغلقيها وشكّليها حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري هذه الخطوة حتى انتهاء الكمية.
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.