مادلين بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في وعاء عميق التمر، الزبدة، السكر الأسمر والأبيض، القشطة، البيض والماء.

• 2

  نخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا.

• 3

  في وعاء ننخل الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح.

• 4

  نضيف هذا الخليط إلى المزيج السابق ونقلّب بشكل جيد.

• 5

  نسكب الخليط في كيس الحلويات ثمّ نوزعه في قالب المادلين.

• 6

  ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تمامًا.

وصفات ذات صلة