المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل ماربل كيك بالصور
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل ماربل كيك بالصور في البيت. حضروا ماربل كيك لضيوفكم وقدموه على سفرة غنية بالحلويات الغربية.
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل يمكن أن يضيف المزيد من الألياف إلى الكيك ويجعله خيارًا أكثر فائدة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 لكل قطعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخفق البيض والبايكنغ باودر بواسطة الخفاقة الكهربائية.
-
2
ثم نضيف الحليب، عصير البرتقال والزيت ونخفق مجددًا قبل أن نضيف السكر ونخفق جيدًا.
-
3
ننخل المكونات الجافة المكونة من الدقيق، الملح والفانيليا ونخفق المكونات معًا حتى تتجانس المكونات.
-
4
نأخذ نصف كمية الخليط ونتركه جانبًا. والنصف الآخر نضعه في وعاء وننخل فوقه الكاكاو، ثم نضيف عصير البرتقال ونخفق جيدًا.
-
5
في الصينية، نضع الخليط الأبيض والأسود بشكل دوائر فوق بعضها البعض لتصبح على شكل ماربل.
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن لخبزه ومن ثم ندهن الوجه بشوكولاتة غاناش.
نصائح
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل يمكن أن يضيف المزيد من الألياف إلى الكيك ويجعله خيارًا أكثر فائدة.
معلومات اضافية
الماربل كيك هو نوع من الحلويات الشهيرة التي تتميز بمظهرها الفريد الذي يجمع بين النكهات الفاتحة والغامقة بشكل متداخل يشبه الماربل. يعود شهرة هذا الكيك إلى طعمه اللذيذ وقوامه الهش الذي يرضي مختلف الأذواق. يتمتع الماربل كيك بشعبية واسعة في العديد من الدول، ويقدّم في المناسبات والأعياد أو كحلوى خفيفة مع الشاي أو القهوة. وتعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لعشاق الكيك الذين يحبون التنوع في النكهات في نفس الوقت، حيث يُمزج فيها طعم الفانيليا والشوكولاتة بطريقة لذيذة. إليكم وصفات حلى سهلة التحضير.
وصفات ذات صلة
