متبل شمندر سوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ قشّري حبات الشمندر وضعيها في الخلاط الكهربائي.‏ ‏2-‏ أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم.‏ ‏3-‏ إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام متماسك.‏ ‏4-‏ نكّهي بالملح والفلفل الاسود. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخلطي حتى يتجانس المزيج. ‏5-‏ ضعي متبل الشمندر في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة