مديدة الحلبة

(14)

يقدم لك مزقع أطيب طبخة طريقة عمل مديدة الحلبة خطوة بخطوة في البيت. وصفة مميزة ولذيذة تفاجئين بها علئلتك وضيوفك على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في إناء ضعي الزيت على النار ثم أضيفي إليه الحلبة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 2

    أضيفي الحليب ثمّ الملح واتركي المزيج حتى يقترب من الغليان.  3- في وعاء، ذوّبي الدقيق في حوالى نصف كوب من الماء ثمّ أضيفي الحليب وقلّبي بسرعة بواسطة مضرب يدويّ.

  • 3

    أضيفي السكر والبيكربونات واتركي المزيج حتى ينضج أيّ لحوالى 5 دقائق؛ إذا أصبح جامداً يمكنك أن تضيفي القليل من الحليب وبالهناء.

نصائح
  • تعطى عادةً للذين يعانون من فقر دم وجسمهم ضعيف. لا ينصح الأشخاص البدناء بتناولها بكثرة.
    • يمكنك أن تخففي السكر بحسب الرغبة، وإذا أردت أن تجعليها أكثر سيولة يمكنك تخفيض مقدار الدقيق فتتمكني حينئذ من شربها بدلاً من أن تأكليها بملعقة لكن أنا أفضل أن تكون مثل الكاسترد وتؤكل بالملعقة.
    • جربي وصفات عديدة من المطبخ الأردني مثل الفلافل الأردنية أو المنسف الأردني.
وصفات ذات صلة
حلى دايجستف سهل وسريع بألوان علم هولندا

ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة الهريسة اليمنية

حلى مثالي للقهوة!

25 دقيقة
كريم شانتيه في الخلاط

بمكونين فقط!

2 دقيقة
اسهل حلى بمكونين

كرات لذيذة!

5 دقيقة
راحة الحلقوم السورية

طعمها روعة!

10 دقيقة
أشياش الفواكه بألوان علم المغرب

حلى سهل ولذيذ وسريع!

10 دقيقة
حلى سهل بدون فرن بثلاث مكونات

من أشهى الحلويات!

10 دقيقة
طريقة عجينة الزلابية

على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل لقمة السلطان

وصفة ولا اطيب!

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة العسل

طعمها مخيف!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية