معمول كليجا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل معمول كليجا. من أشهى وصفات الحلى العربي حضّروها على طريقة موقعنا وقدموها على السفرة مع كوب من القهوة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، في قدر نضع ملعقتان كبيتان من الزيت النباتي نضيف التمر ونقلّبه جيدًا.

  • 2

    نضيف الهيل، الزنجبيل، جوز الهند والسمسم ونقلّب الخليط لمدة 5 دقائق على النار.

  • 3

    لتحضير العجينة في وعاء، نضع الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر والهيل ونخلط جيدًا.

  • 4

    في وعاء صغير نخلط الماء مع السكر.

  • 5

    نضع السمن في وعاء ونحرّكه جيدًا ثمّ نضيف خليط الدقيق جيدًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

  • 6

    نشكل كرات من خليط التمر.

  • 7

    نأخذ كمية من العجينة ثمّ نحشيها بكرة تمر.

  • 8

    نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

  • 9

    نشكل العجين بقالب من اختيارنا ثمّ نوزّع الكليجة في صينية فرن وندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكليجا وتتحمر.

  • 10

    نقدّم الكليجا على السفرة.

وصفات ذات صلة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
حلى قدرة قادر ولا أشهى

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
كيكة الدارسين اللذيذة

قدموه مع الشاي!

15 دقيقة
حلى الشعيريه الباكستانيه بالكراميل

حلى لذيذ جدًا!

10 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية