موس الليمون الحامض وصوص الكيوي

(11)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، الزبدة وكوب من السكر والبيض وصفار البيض وعصير اللايم وعصير ليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.

  • 2

    حرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق تقريباً ثمّ ضعيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 8 دقائق تقريباً. إحرصي على عدم غليان المزيج.

  • 3

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي قشر ليمون الحامض ثمّ أسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه بورق بلاستيكي وأدخليه إلى الثلاّجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 4

    أخفقي القشدة وكمية السكر المتبقية في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 5

    أخرجي مزيج ليمون الحامض من الثلاجة وحرّكيه قليلاً ثمّ ضعي فوقه مزيج القشدة واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي.

  • 6

    ضعي في كاسات التقديم قطعة صغيرة من الكيوي ثمّ وزّعي الموس بالتساوي على الكاسات وغلّفيها بورق بلاستيكي.

  • 7

    أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

  • 8

    لتحضير صلصة الكيوي: أخلطي الكيوي والسكر وعصير ليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 9

    أخرجي الكاسات من الثلاجة وأزيلي عنها الورق البلاستيكي ثمّ وزّعي صلصة الكيوي على وجهها.

  • 10

    أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق تقريباً.

  • 11

    قبل تقديم موس ليمون الحامض والكيوي زيّني وجه كل كاسة بقطعة كيوي.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة
مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة
حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة
طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية