موس الليمون الحامض وصوص الكيوي

(11)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة، الزبدة وكوب من السكر والبيض وصفار البيض وعصير اللايم وعصير ليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.

  • 2

    حرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق تقريباً ثمّ ضعيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 8 دقائق تقريباً. إحرصي على عدم غليان المزيج.

  • 3

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي قشر ليمون الحامض ثمّ أسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه بورق بلاستيكي وأدخليه إلى الثلاّجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 4

    أخفقي القشدة وكمية السكر المتبقية في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 5

    أخرجي مزيج ليمون الحامض من الثلاجة وحرّكيه قليلاً ثمّ ضعي فوقه مزيج القشدة واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي.

  • 6

    ضعي في كاسات التقديم قطعة صغيرة من الكيوي ثمّ وزّعي الموس بالتساوي على الكاسات وغلّفيها بورق بلاستيكي.

  • 7

    أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

  • 8

    لتحضير صلصة الكيوي: أخلطي الكيوي والسكر وعصير ليمون الحامض في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 9

    أخرجي الكاسات من الثلاجة وأزيلي عنها الورق البلاستيكي ثمّ وزّعي صلصة الكيوي على وجهها.

  • 10

    أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق تقريباً.

  • 11

    قبل تقديم موس ليمون الحامض والكيوي زيّني وجه كل كاسة بقطعة كيوي.

نصائح
وصفات ذات صلة
الجبنية الاصلية

الطعم الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك

بانكيك بنكهة سعودية!

15 دقيقة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
حلى جيلي الفراولة

حلى لذيذ مع القهوة!

20 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
ميني كيكة الليمون

هشة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

اطيب معصوب!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
كيك صحي بدون سكر

مثالي للدايت!

20 دقيقة
تشيز كيك صحي

مناسب لحمياتكم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية