تارت الشوكولاتة والتوت الأحمر

(28)

تارت الشوكولاتة والتوت الأحمر، وصفة شهيّة ولذيذة. تجدين طريقة عملها بالفيديو بالخطوات المفصّلة والدقيقة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.

  • 2

    أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخلطي المكونات مجدداً.

  • 3

    أضيفي مكعبات الزبدة على دفعات واعجني المكونات بيديك لمدة 10 دقائق على الأقل لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    أتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    مدّي العجينة في قعر قالب تارت وغطّيها بقطعة من ورق الزبدة. ضعي عليها كمية من حبوب الفاصولياء حتى لا تنتفخ عند الطهي.

  • 7

    إخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم انزعي ورق الزبدة والحبوب وأعيديها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويحمرّ أسفلها قليلاً.

  • 8

    أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد.

  • 9

    لتحضير الحشوة، ضعي الكريمة في قدر على نار هادئة واتركيها حتى تغلي.

  • 10

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة السوداء والزبدة. حرّكي جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم.

  • 11

    أسكبي الحشوة داخل العجينة واتركيها تبرد جيداً. زيّني وجهها بالتوت الأحمر ورشّي السكر الناعم على الوجه.

  • 12

    ضعي التارت في البراد لساعتين على الأقلّ قبل التقديم.

نصائح

حضّري المزيد من وصفات التارت: تارت الكاسترد بالفواكه وتارت المربى.

وصفات ذات صلة
باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة
صوص الكرز الشهي

ولا أطيب!

5 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

تشتهر في الدول العربية

10 دقيقة
حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة
أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة
كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة
بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة
ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة

حلى منعش ومبتكر!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية