ورق عنب وكرنب
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم
2 ساعةاذا كنت ترغبين بتحضير ورق عنب محشي بالارز المصري لذيذ وغني بنكهة عصير الليمون الحامض الحادقة جربي هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق محاشي الخضار
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
2 ساعة 40 دقيقة
ورق عنب
منقوع في الماء المغلي ومصفّى 500 غرام
طماطم
مقطّعة إلى شرائح 1
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح 1
عصير ليمون حامض
نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً كوب وثلاثة أرباع
نعناع
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
أرز مصري
كوب
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
بصل
مفروم فرماً ناعماً 2
عصير ليمون حامض
نصف كوب
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بهارات عربية
مشكلة ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقدونس، النعناع، الأرز، الطماطم والبصل. أضيفي عصير الليمون الحامض، القرفة المطحونة، الملح، البهارات العربية وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
في قدر كبير الحجم، ضعي الزيت النباتي وأضيفي البطاطس ثمّ الطماطم.
إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ثمّ اثني أطراف الورقة ولفّيها على شكل رول. كرّري العملسة حتى انتهاء الكمية.
رصّي ورق العنب فوق طبقة البطاطس والطماطم. أغمري المزيج بالماء. ضعي طبقاً ثقيلاً فوق ورق العنب حتى لا تتسرب الحشوة.
غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة، عندما يغلي المزيج، إرفعي الغطاء وأضيفي عصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح.
خفّفي النار واتركي القدر على النار لـ40-45 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
قدّمي ورق العنب ساخناً.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة
1 ساعة 30 دقيقةتفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم
2 ساعةهل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك
45 دقيقة