أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ورق عنب مصري

ورق عنب مصري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر الحار، البقدونس، الكزبرة، الشبت وصلصة الطماطم. أضيفي الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- رصّي شرائح البطاطس في قعر قدر كبير الحجم.
3- إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة في وسط الورقة. إثني جانبي الورقة فوق الحشوة ولفّيها على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- رصّي ورق العنب فوق طبقة البطاطس. أضيفي الماء وضعي طبقاً على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.
5- غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي ورق العنب حتى ينضج، حوالي 45-50 دقيقة.
6- قدّمي ورق العنب ساخناً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟