بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
اصابع السمك المقلية
انها الوصفة المحببة لدى الكبار والصغار، اليك من موقع أطيب طبخة اصابع السمك المقلية حضريها معنا وقدميها على مائدتك مع اشهى الصلصات والتغميسات
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
تبّلي قطع السمك بالزنجبيل والملح من الجهتين ثمّ اتركيها جانباً لـ10 دقائق.
-
2
في وعاء، أخلطي الخلّ وعصير الليمون الحامض ثمّ غمّسي قطع السمك في هذا المزيج واتركيها لحوالى الساعتين.
-
3
في وعاء آخر، أخفقي زلال البيضة جيداً مع الفلفل الأسود.
-
4
غمّسي كلّ قطعة سمك بمزيج البيض ثمّ بالبقسماط حتى تتغطى من كافة الجهات.
-
5
حمّي الزيت جيداً في قدر ثمّ إقلي قطع السمك لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج ويتغير لونها.
نصائح
قدّمي أصابع السمك المقليّة ساخنة مع بطاطس مقلية وصلصة كوكتيل أو صلصة التارتار...
وصفات ذات صلة
