صمون بالجبن
مثالية للفطور!
25 دقيقةحضّري لأفراد عائلتك عجة بالخضار لايت ولا ألذّ على طريقة أخصائية التغذية في موقع أطيب طبخة "فانيسا غصوب"، وصفة غنيّة بالبرةتينات والفيتامينات.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
10 دقيقة
15 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
في مقلاة، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
ضعي الشومر وحرّكيه لـ5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الطماطم، الزيتون وقوالب الخرشوف.
حرّكي الخضار حوالى 3 دقائق حتى تذبل.
في وعاء، أخلطي البيض مع الملح والفلفل.
أسكبي البيض المخفوق فوق الخضار في المقلاة.
حر!كي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية لحوالى الدقيقتين.
وزّعي الجبن على العجة واتركيها حوالى 5 دقائق أو حتى ينضج البيض.
زيّني وجه العجة بالشبت أو الريحان أو البقدونس.
أخرجي العجة من المقلاة وضعيها على لوح التقطيع.
قطّعي العجة بحذر إلى 4 أقسام وقدّميها.