المشبك السوري

(23)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المشبك السوري خطوة بخطوة في البيت. حضري سفرة حلى لا تقاوم وغنية بالحلويات العربية اللذيذة بوصفات من موقعنا وفاجئي ضيوفك بأشهى الحلى.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     في وعاء عميق، ضعي السميد، الدقيق، النشا، السكر، الخميرة، الملح والحليب.

  • 2

     أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.

  • 3

     أضيفي الزيت وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط ناعم.

  • 4

     أسكبي الماء الدافئ واعجني الخليط بيديك من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 5

     أتركي الخليط جانباً لمدة ساعة حتى يتخمّر ثم ضعيه في كيس الحلواني.

  • 6

     حمّي زيت غزير في قدر على النار، شكّلي الخليط الى دوائر متداخلة وكبيرة الحجم.

  • 7

     قلّبي الدوائر في الزيت حتى تتحمّر، إرفعيها من القدر واتركيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.

  • 8

     غمّسي المشبك في القطر البارد ثم صفّيه في طبق التقديم وزّيني به سفرتك.

نصائح

يمكنك قلي المشبك نصف تقلية حتى يصبح أشقر اللون ثم قليه قبل التقديم حتى تحصلي على اللون المطلوب.

وصفات ذات صلة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية