بالفيديو، طريقة تحضير أرز ودجاج بالبهارات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج: في وعاء نضع اللبن الزبادي، الزيت، البهارات المشكلة، نحرك جيدًا ونغمس أفخاذ الدجاج بالتتبيلة.

• 2

  لتحضير الأرز: في صينية نضع الحبهان، القرفة، بودرة البصل، الزعفران، الكاري، القرنفل، المطحون،  الكركم، عود القرفة، ورق الغار، الملح، الأرز، الماء والزيت ونحرك جيدًا.

• 3

  فوق الارز نضع الدجاج على صينية فرن ثم نغلف بورق الطعام وورق القصدير وندخل الى الفرن، عندما يتحمر الدجاج ندهنه بالزبدة

• 4

  نزين وجه الارز المطبوخ بالبقدونس والصنوبر ونقدّمه مع الدجاج.

وصفات ذات صلة