بسبوسة بالكنافة والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، نضع السكر، الماء، الليمون الحامض ونترك المزيج يغلي لـ6 دقائق. نضيف ماء الزهر ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد على حرارة الغرفة.

• 2

  لتحضير بسبوسة: في وعاء، نخلط السميد، السكر، جوز الهند، البايكنغ صودا، الفانيليا، اللبن الزبادي والسمن.

• 3

  نضع مزيج البسبوسة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر.

• 4

  نُخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بكوب من القطر. نتركها جانباً.

• 5

  لتحضير طبقة الكنافة: في صينية، نخلط عجينة الكنافة، السمن والزيت. نرصّ العجينة جيداً في الصينية ونُدخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة.

• 6

  نُخرج الصينية من الفرن ونضيف نصف كوب من القطر.

• 7

  لتحضير الحشوة: في وعاء، نخفق كريمة الخفق، الحليب والسكر. نضيف القشطة ونخفق حتى يتجانس المزيج. نضيف نصف كمية الحشوة على وجه عجينة الكنافة.

• 8

  نضيف البسبوسة على وجه الكريمة. نزيد الكمية المتبقية من الحشوة تليها صوص الكراميل والكراميل.

• 9

  نزين الحلى بالشوكولاتة البيضاء والسوداء ونقدمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة الكيكة العادية

شهية ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى التمر بالبسكويت

حلى سهل وخفيف!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك التمر وصفة ولا ألذّ

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أيس كريم بالمستكة

منعش في فصل الصيف

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رولات الجيلو

ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل كيك مشمش مجفّف

ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الجناش بالشوكولاته

مناسب لمحبي الشوكولاتة!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أكواب التمر بالشوكولاتة

حلى يمدكم بالطاقة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، فاكهة الجيلي

سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•