بسكوت مع شوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح ذات قوام كريمي.

• 2

  أضيفي السكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  زيدي الفانيليا، البيض، الزيت والبايكنغ باودر.

• 4

  أخلطي المكونات ثم أضيفي الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  ضعي العجينة بين ورقتي زبدة وافرديها.

• 6

  قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.

• 8

  في هذه الأثناء ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي.

• 9

  غمسي قطع البسكويت بالشوكولاتة المذوبة ثم صفيها في صينية مغلفة بورقة زبدة.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى تجمد الشوكولاتة.

وصفات ذات صلة