تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقة
تشيز كيك بدون فرن بجبنة فيلادلفيا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن بجبنة فيلادلفيا تعرفي من موقع اطيب طبخة على الذ واشهى وصفة بمكونات بسيطة مع صلصة ليمون حامض لا تقاوم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت
، مجروش جرشاً ناعماً كوب ونصف
زبدة
مذوبة ثلث كوب
لتحضير الحشوة:
جبن كريم
فيلاديلفيا 400 غرام أي علبتان
حليب
مكثف محلى علبتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الليمون الحامض:
بيض
1
سكر
نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض
، مبشور ملعقة كبيرة
زبدة
مذوبة 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المجروش والزبدة حتى تحصلي على قوام عجينة.
-
2
رصّي المزيج في صينية متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد طبقة البسكويت.
-
3
لتحضير الحشوة: في وعاء وبواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الفيلاديلفيا والحليب المكثف المحلى حتى يتجانس المزيج.
-
4
أضيفي عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.إستمري بالخلط حتى يكثف قوام الحشوة.
-
5
إفردي الحشوة فوق طبقة البسكويت. أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ6 ساعات حتى يجمد.
-
6
لتحضير صلصة الليمون الحامض: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبة البيض، السكر، عصير الليمون الحامض وقشر عصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
7
أضيفي الزبدة. إستمري بالتحريك حتى تذوب الزبدة وتحصلي على صلصة كثيفة القوام.
-
8
أتركي الصلصة تبرد لـ10 دقائق وأدخليها إلى الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
-
9
عند التقديم، أخرجي التشيز كيك من الثلاجة. فككي جوانب الصينية متحركة القاعدة.
-
10
أضيفي صلصة الليمون الحامض على الوجه وقدمي الحلى على سفرتك.
وصفات ذات صلة
