جيب التاجر بالتونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: ضعي التونة، الجزر، الذرة والفطر في وعاء.

• 2

  أضيفي الملح والمايونيز وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

• 3

  لتحضير جيب التاجر، ضعي قطعتين من الخبز فوق بعضهما البعض ومدّيهما بواسطة الشوبك.

• 4

  قطّعي شكل دائري وتخلّصي من الأطراف.

• 5

  غمّسي الدائرة بالبيض من كل الجهات ثمّ بالبقسماط.

• 6

  حمّي الزيت في مقلاة واقلي فيه قطع جيب التاجر حتى يتغيّر لونها من الجهتين.

• 7

  قطّعي جيب التاجر إلى جزأين متساويين واحشيها بمزيج التونة.

• 8

  صفّي جيب التاجر بطبق تقديم وزيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة