حلاوة جزر عراقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت والزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي الجزر وقلّبيه لدقيقتين حتى يذبل.

• 2

  أضيفي السكر وقلّبي المزيج حتى يفرز الجزر السوائل.

• 3

  خفّفي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لساعة وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتماسك المزيج.

• 4

  أضيفي الهيل، جوز الهند، الزبيب واللوز. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

• 5

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة