لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
رقائق البطاطس اي الشيبس
من موقع أطيب طبخة إليك سيدتي طريقة عمل شيبس بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً تُحضّر في المنزل. قدّمي هذه الوصفه لأطفالك عوضاً عن الشيبس الجاهز
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس واغسليها ثمّ قطّعيها إلى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.
-
2
في وعاء صغير، ذوّبي البايكنغ باودر بالماء البارد.
-
3
ضعي رقائق البطاطس في وعاء عميق ثم اسكبي فوقها الماء البارد.
-
4
أتركي رقائق البطاطس منقوعة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.
-
5
قبل القلي، ضعي رقائق البطاطس على محارم ورقيّة حتى تجفّ وافرديها لكي لا تلتصق ببعضها البعض.
-
6
في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
-
7
قلّي شرائح البطاطس على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض.
-
8
أخرجي الشيبس من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
-
9
ضعي رقائق الشيبس في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من الملح.
وصفات ذات صلة
