سلطة الزهرة والباذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ضعي القرنبيط والجزر.

• 2

  اتركي الخليط على النار حتى تنضج المكونات ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً.

• 3

  لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، ضعي اللبن الزبادي، الثوم، المايونيز، عصير الليمون الحامض والخلّ ثم نكهي بالملح.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  ضعي في طبق التقديم، القرنبيط، الجزر والباذنجان وزيدي صوص اللبن الزبادي ثم قلبي جيداً.

• 6

  قدمي طبق السلطة مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة