طريقة عمل السلمون بالزيت والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نتبّل السلمون بالفلفل الأسود، الملح، البابريكا ونصف كمية زيت الزيتون.

• 2

  نسخن مقلاة على النار ونضع شرائح السلمون ونقلّبها حتى تنضج ثمّ نرفعها عن النار ونتركها جانبًا.

• 3

  في المقلاة نفسها نضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض، الخردل والشبت.

• 4

  نترك الصوص على النار حتى تغلي ثمّ نسكبها فوق السلمون ونقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة