أصابع الكعك بالكريمة والفراولة… حلى يذوب في الفم!
ولا أشهى!
20 دقيقة
سويس رول بحشوة مربى الفراولة
لمحبي الحلويات، إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سويس رول بالفراولة، وصفة لذيذة تستغرق 40 دقيقة لتحضيرها. جربوها وقدموها على سفرتكم في المناسبات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
52 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينية على شكل مستطيل بالزيت قطرها ( 33x23سم).
-
2
غلّفي الصينية بورق زبدة ثمّ إدهنيها بالقليل من الزيت ثمّ أنثري السكر والدقيق في الصينية.
-
3
أخفقي السكر والبيض في وعاء كبير الحجم بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يشتدّ المزيج ويصبح شاحب اللون.
-
4
أضيفي نصف كمية الدقيق فوق المزيج واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أعيدي الكرّة مع كمية الدقيق المتبقية.
-
5
أسكبي المزيج في الصينية وسطحي الوجه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 12 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً.
-
7
ضعي المربى في وعاء واخلطي جيداً ليصبح مزيجاً سلساً.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكيكة على فوطة منثورة بالسكر ثمّ اتركي الكيكة جانباً لحوالى 5 دقائق.
-
9
لفي الكيكة على الفوطة مثل السندويش واتركيها جانباً لترتاح.
-
10
إفتحي الكيكة وإدهني وجهها بمزيج المربى بالتساوي ثمّ لفي السويس رول من دون الفوطة.
-
11
غلّفي السويس رول بورق بلاستيكي ثمّ ادخليه إلى الثلاجة ليبرد.
-
12
ضعي السويس رول في طبق التقديم قبل التقديم مباشرةً.
نصائح
- يمكنك أستخدام مربى بنكهة أخرى بحسب إختيارك - تجدين عدة وصفات سويس رول على موقعنا منها سويس رول الشوكولاتة لذيذ وسويس رول اليقطين بحشوة جبن الكريم.
وصفات ذات صلة
