شيبرد باي بالتونة خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الجزر المبشور وقلّبي لحوالى دقيقتين.

  
• 2

  زيدي الباذنجان وقلّبي حتى تذبل الخضار.

  
• 3

  أسكبي المرق ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار.

  
• 4

  قلّبي من وقت الى آخر حتى تجفّ السوائل.

  
• 5

  أضيفي التونة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

  
• 6

  وزّعي المزيج في قعر صينية فرن.

  
• 7

  أضيفي البطاطس المهروسة على الوجه ومدّيها بتأنّ.

  
• 8

  أنثري الجبن على وجه الطبق.

  
• 9

  وزّعي مكعبات الزبدة ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمرّ الوجه.

  
• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة